2023年古樹(shù)春茶多少錢(qián)一斤

2023年古樹(shù)春茶多少錢(qián)一斤

18閱讀 2023-02-16 03:51 快訊

  2023年,隨著口罩問(wèn)題的放開(kāi),市場(chǎng)有了回暖的跡象,茶商,茶農(nóng)們都有了希望。按這趨勢(shì)春茶再往上漲也很正常,但是三年的口罩,也造成了很多愛(ài)茶人的消費(fèi)改變,對(duì)高價(jià)高品質(zhì)茶不再那么隨意。同樣的,大多茶商近兩年的資金同樣困難??傊畞?lái)說(shuō),對(duì)于春茶價(jià)格,我的觀點(diǎn)是與去年持平,或是略有漲幅。2023年普洱茶春茶毛料價(jià)格預(yù)測(cè),頂級(jí)名山價(jià)格估計(jì)依然堅(jiān)挺,一些產(chǎn)量比較大的古樹(shù),中小樹(shù)價(jià)格波動(dòng)會(huì)比較大。由于直播的興起,反而小樹(shù),臺(tái)地茶的價(jià)格會(huì)有所上漲。

  2023年古樹(shù)春茶多少錢(qián)一斤

  2023年普洱春茶小樹(shù)茶的價(jià)格在200到400元一公斤左右,而2023年的古樹(shù)春茶價(jià)格在600到800元一公斤。當(dāng)然對(duì)于名山名寨的古樹(shù)春茶價(jià)格會(huì)更高,比如一線山頭的古樹(shù)春茶,那價(jià)格都在上萬(wàn)元一公斤。二線的山頭大概在4000元到8000元一公斤。三線的山頭古樹(shù)茶價(jià)格在800元到1200元一公斤。

  普洱春茶的價(jià)格參差不齊,從幾百元到上千元,甚至是幾萬(wàn)元一公斤的都很多。普洱春茶的價(jià)格因產(chǎn)地、采摘時(shí)節(jié)、品質(zhì)、規(guī)格等等多種因素有關(guān)。就市場(chǎng)上一般的品牌茶來(lái)說(shuō)。我們常喝的口糧茶價(jià)格在300元以內(nèi),多數(shù)是拼配茶。而品質(zhì)好一點(diǎn)的在400元到600元左右,這樣的茶算是不錯(cuò)的了。而800元一餅的茶,算是品質(zhì)非常好,口感也非常有代表性的茶了。

  古樹(shù)普洱春茶的特點(diǎn)

  1、內(nèi)含物質(zhì)豐富

  春茶是指每年立春到立夏之間采摘制作的茶葉,相對(duì)于夏、秋茶而言,春茶的品質(zhì)是最好的。因?yàn)椴铇?shù)經(jīng)過(guò)了過(guò)去一個(gè)冬季的物質(zhì)積累,在春季回暖之后,物質(zhì)被輸送到茶樹(shù)新梢和芽頭,春茶的內(nèi)含物質(zhì)最為豐富。

  秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài),春茶在休養(yǎng)生息的同時(shí),儲(chǔ)存了豐富的能量。加之春季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài),消耗很少,這讓春茶體內(nèi)的養(yǎng)分更為充沛。這時(shí)的茶含有豐富的維生素,特別是氨基酸,不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人,富有保健作用。

  春茶的蛋白質(zhì)含量最高,蛋白質(zhì)對(duì)增進(jìn)茶湯滋味有很好的作用,茶樹(shù)中,含蛋白質(zhì)最高的地方是茶樹(shù)的新梢幼嫩部分,隨著茶樹(shù)新梢生長(zhǎng),蛋白質(zhì)的含量就隨之減少。而春茶正是茶樹(shù)新芽制作的茶葉,蛋白質(zhì)的含量最高,滋味最好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高。

  秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài),春茶在休養(yǎng)生息的同時(shí),儲(chǔ)存了豐富的能量。加之春季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài),消耗很少,這讓春茶體內(nèi)的養(yǎng)分更為充沛,外形呈現(xiàn)為芽葉肥壯,色澤綠翠,葉質(zhì)柔軟。

  2、香氣馥郁

  首先是香氣,今年的春茶整體香氣都很好,從今年嘗鮮的一些山頭古樹(shù)頭春來(lái)看,今年香氣都很濃郁,無(wú)論是干茶香還是湯含香,都很濃,花香很明顯。

  剛剛告別隆冬的早春,氣溫不高,香氣物質(zhì)保存環(huán)境很好,所以春茶的香氣都是其他季節(jié)的茶無(wú)與論比的。春茶的香氣馥郁,韻味悠長(zhǎng)?;ㄒ蛳愣盎睢保枰蛳愣百F”。剛剛告別隆冬的早春,氣溫不高,香氣物質(zhì)保存環(huán)境很好,所以春茶的香氣都是其他季節(jié)的茶無(wú)與論比的。

  3、滋味新鮮淳爽

  苦澀感弱,今年的茶入口苦澀都不重。前兩年因?yàn)楦珊翟颍璋l(fā)得少,葉片薄,澀味還比較重。今年就沒(méi)有出現(xiàn)這樣的情況,今年不干旱,雨水相對(duì)充足,可以說(shuō)是雨下得剛剛好,香氣和口感不錯(cuò),滋味很濃郁。

  春天的陽(yáng)光不太強(qiáng)烈,氣溫較低,茶芽的細(xì)胞生成較為緩慢,就積累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有別于他季的新鮮淳爽的口感。

  4、純凈度高

  人們常說(shuō),瑞雪兆豐年,冬去茶為仙。因?yàn)槎斓膰?yán)寒,茶樹(shù)免除了病蟲(chóng)危害,春天茶芽萌發(fā)之時(shí),無(wú)需施以農(nóng)藥,茶葉沒(méi)有污染。因此,春茶,特別是明前茶雨前茶,往往是一年中茶葉質(zhì)量最好的,有“一兩春茶一兩金”的說(shuō)法。

  5、符合人體“春生夏長(zhǎng)”的需要

  春季是人體一年四季中生命力最為旺盛的時(shí)期,新陳代謝開(kāi)始轉(zhuǎn)盛,要“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。春茶從大自然中來(lái),本身帶有新春的活力,利于人體吐故納新、采納真氣,加之春茶特有的色、香、味,能給人以怡心悅目的舒展感覺(jué)。因此,古人早有結(jié)論,春季重養(yǎng)生,一年健康有保證。而這保證里,春茶功不可沒(méi)。


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